鎘污染作為稻田重金屬污染的主要類型,極大地影響農業生產的可持續發展,如何實現有效降鎘,提升水稻生產效益日益成為水稻種植戶最關心的事情。針對水稻降鎘,提出以下幾點建議:
一、品種選擇。建議選擇對重金屬鎘吸附較弱的品種,品種不同對鎘吸附存在差異,選擇鎘低積累水稻品種是解決稻米鎘超標問題最直接、最經濟、最有效的途徑之一。
二、施用生石灰。土壤中的總鎘含量降幅與稻米鎘含量呈完全一致趨勢,施用生石灰可以很好地調節土壤PH值,當PH值達到中性,被水稻吸收的鎘含量減少,從而降低稻米鎘含量。施用時間建議在土地翻耕前1至2天,每667平方米施用生石灰200斤,然后放水約半寸深進行翻耕。
三、增施有機肥。施用有機肥后能使土壤PH值上升到中性,降低土壤中鎘的生物有效性與毒性,減少水稻對鎘的吸收。有機肥比如綠肥、沼肥、農家肥等宜做底肥施用,并結合翻耕深施,將肥料均勻施入土壤,使肥料與土壤混勻。
四、淹水降鎘。水稻田土壤淹水后,PH值迅速上升到中性,氧化還原電位下降,鎘的有效性比淹水前可下降60—80%,因此,稻田淹水可以降低水稻對鎘的吸附,在鎘含量超標的地區可以全生育期保持田間有水層,直到收獲前7天左右自然落干,防止后期過早脫水,尤其是抽穗前20天至抽穗后20天內必須保證田間有3厘米水層。
五、選用阻斷鎘吸收肥料。在水稻抽穗時噴施水稻鎘離子阻隔劑,使被水稻苗桿吸附的鎘離子在上行過程中受阻到桔桿中段,不能或很少能達到谷穗。稻株對硒與鎘的吸收是同一路徑,而硒的活性比鎘要強,所以稻米富硒也能降低鎘的含量。在施用肥料中可選擇含硒肥料,可用來阻隔鎘的吸附。
六、秸稈移除稻田。將水稻秸桿收獲后不再返田,吸附于水稻秸稈中的鎘離子即被抽離稻田。對鎘一類重金屬污染來說,秸稈燃燒,鎘仍在田里,適時可以采取移除田間稻草的方法,既減少了鎘的總量,又達到了不燒稻草的環保效果。
七、冬季種植油菜。油菜對鎘的吸附能有效降低來年水稻鎘的危害,經有關研究證明,油菜各部位鎘含量分別是:莖稈含量最高,籽粒含量最低。我們日常籽粒也能達到重金屬含量國家標準,所以不會影響油菜的價值。因此,鎘含量超標的區域,冬季可選擇種植油菜,降低土壤中鎘的含量,由于油菜莖稈鎘含量較高,所以在收割后,一定要把莖稈移除大田,不能還田。
只要認真對待,通過合理栽培措施有效降低稻谷鎘含量,優質稻生產安全有保障,水稻種植效益穩步提高。